EŞME AYVASI
| Orjini: | |
| Ağaç Özellikleri: | Orta kuvvetle gelişir. Çok ağır, aşırı kireçli ve fazla geçirgen olan toprakların dışunda kalan bir çok toprakta yetiştirilebilir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyvesi yuvarlak, sapa doğru biraz uzunca, orta sulu, et dokusu gevşek, mayhoş tatlı olup boğuculuğu azdır. Ortalama 300 gram ağırlığındadır. |
| Hasat Zamanı | Eylül ayının sonları itibariyle hasat edilir. |
| Tozlayıcılar: | Kendine verimli bir çeşittir. |
ETRUSCA
| Orjini: | İtalya |
| Ağaç Özellikleri: | Ağaçları yarı dik, geniş taç oluşturan ve kuvvetli gelişen bir yapıya sahip, erkenci bir çeşittir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyve kabuğu sarımtırak- yeşil zemin üzerine %50-60 oranında kırmızıdır. Meyve eti krem renginde olup, gevrek dokulu, sulu ve lezzetli bir çeşittir. Erkenci olmasına rağmen raf ömrü uzundur. |
| Hasat Zamanı | 5 - 15 Temmuz tarihleri arasında hasat edilir. |
| Tozlayıcılar: | Santa Maria, Williams, Turandot, Morettini |
FRANCOISE
| Orjini: | Fransa |
| Ağaç Özellikleri: | Orta kuvvetli olup yarı dik gelişir. Akdeniz ve kıyı Ege bölgesinde tavsiye edilir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyveleri turuncu zemin üzerine açık kırmızı renktedir. Orta büyüklükte, yuvarlak ve hafif basık şekildedir. Meyve eti sarı sert ve orta lezzetli bir çeşittir. Çekirdeği ete bağlıdır. |
| Hasat Zamanı | Haziran ayının ortalarından itibaren. |
| Tozlayıcılar: | Kendine verimli bir çeşittir. |
FRIAR
| Orjini: | A.B.D |
| Ağaç Özellikleri: | Ağaç gelişimi yarı dik, hızlı ve orta kuvvetli olarak gerçekleşir. Bakterilere karşı duyarlı bir çeşittir. Erik çeşitlerinin bir çoğu için tozlayıcı olarak kullanılır ancak kendine verimsiz oluğ tozlayıcılara ihtiyaç duyar. |
| Meyve Özellikleri: | Meyvesi büyük, basık ve yuvarlaktır ; koyu mor, olgunlaştığında oldukça benekli, parlak siyah renkte ve dumanlıdır; şeffaf sarı meyve eti güzel, tatlı, hoş kokulu, çok sert olgunlaştığında çekirdeği etten ayrılır. |
| Hasat Zamanı | Ağustos ayının ortaları itibariyle hasat edilir. |
| Tozlayıcılar: | Santa Rosa, Black Amber |
FUJI ZEHN ASTEC
| Orjini: | Japonya |
| Ağaç Özellikleri: | Cok güçlü ve hizli gelisir. Bu nedenle bodur ve van bodur klon anaclarda gelisimi mükemmeldir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyveleri orta iri, sert, sulu lezzeti ve gevrektir. Günes almayan yerlerde cok belirgin gizgilere sahiptir. Bu güne kadar görülmüs olanlann içinde belirgin benekleri olan elmadir. Soguk hava depolarinda 9 aya kadar Atmosfer kontrollù depolarda 12 aya kadar muhafaza edilir. Yaklagik 150 gr. agirligindadir. |
| Hasat Zamanı | Ekim ayinin 1. haftasinda 3. haftasina kadardir. |
| Tozlayıcılar: | Grany Smith, Golden Delicious. Gala Grubu çesitleridir. |
GALAVAL
| Orjini: | Fransa |
| Ağaç Özellikleri: | Kuvvetli ve hızlı gelişim gösterir. Erkenci çeşitlerden verimi mükemmel olan çeşittir. |
| Meyve Özellikleri: | Koyu kırmızı renklidir. Raf ömrü uzundur. Eti gevrek sulu ve tatlıdır.(Buckey Gala’dan daha kırmızıdır) |
| Hasat Zamanı | Ağustos sonu |
| Tozlayıcılar: | Granny Smith, Fuji, Golden Delicious veya aynı çiçeklenme tarihine sahip herhangi bir diğer çeşit. |
GLOHAVEN
| Orjini: | Michigan A.B.D |
| Ağaç Özellikleri: | Ağaçları güçlü, orta kuvvette ve yaygın gelişir. Çok verimli bir çeşittir. Ülkemizde şeftali yetiştirilen tüm bölgelerde bilinmektedir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyveleri iri bazende çok iridir. Meyve yuvarlak ve basıktır. Sarı zemin üzerine parlak kırmızıdır. Meyve eti sert, sulu ve oldukça lezzetli bir çeşittir. Çekirdek ete bağlı değildir. |
| Hasat Zamanı | 18 ile 25 Temmuz arasındadır. |
| Tozlayıcılar: | Kendine verimli bir çeşittir. |
GOLDEN REINDERS
| Orjini: | A.B.D |
| Ağaç Özellikleri: | Golden Smoothe ve Golden Delicious'un bir mutasyonudur. Ağaç özellikleri tüm golden çeşitlerinde hemen hemen aynıdır. Verimi oldukça iyidir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyve orta irilikte bazende iri uzunumsudur. Meyve eti beyaz sert, sulu aynı zamanda lezzetlidir. Pasa karşı dayanıklıdır. Soğuk hava tesislerinde uzun süre muhafaza edilebilir. Hava depolarında 160-170 gün, atmosfer kontrollü depolarda ise(CA) 310-320 gün muhafaza edilebilir. |
| Hasat Zamanı | Eylül ayının ortaları ile Ekim ayının ilk haftasına kadardır. |
| Tozlayıcılar: | Granny Smith, Gala grubu, Fuji, Brauburn, Scarlet Spur, Red Cheif, Crimson çeşitleridir. |
Granny Smith
| Orjini: | Avustralya |
| Ağaç Özellikleri: | Ağaçları çok kuvvetli olup, yarı dik yayvan şekilde gelişir. Her yıl bol ürün verir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyvesi orta irilikte bazen de iri,parlak, koyu yeşil renktedir. Meyve kalitesi çok iyi olup meyve eti beyaz çok sulu ve kendine özgü hoş ekşi tada sahiptir. Tam bodur anaçlarla kurulacak bahçelerde file örtülerek gölgeleme yapılmalıdır. |
| Hasat Zamanı | Ekim ayının 2. haftasından itibaren hasadı gerçekleştirilebilir. |
| Tozlayıcılar: | Golden Delicius |
HACHIYA
| Orjini: | Japonya |
| Ağaç Özellikleri: | Ağaçları orta kuvvetle gelişim gösterir , verimi gayet iyidir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyveleri çok iri ve yeme kalitesi çok iyidir.Meyve kabuğu kırmızımsı turuncudur. Tozlanma olmazsa, çekirdeksiz meyve verir.Tozlanma oldugu zaman çekirdekli meyve oluşur. Bu durumda meyve eti kahverengileşir ve meyve sertken yenilebilir .Çekirdeksiz meyvelerde meyve et rengi kırmızımsı turuncu , sertken buruk, iyice yumuşayınca yenebilir. Çekirdekli meyvelerde et rengi koyulaşır. Dört yaşından sonra verime yatar. |
| Hasat Zamanı | Kasım ayının ilk haftası hasat edilir. |
| Tozlayıcılar: | Kendine verimli bir çeşittir. |
J.H HALE
| Orjini: | A.B.D |
| Ağaç Özellikleri: | Ağacı yarı dik ve kuvvetli gelişir. Verimlidir. Kış meyvesindeki aşırı soğuklara yüksek mukavemetlidir. Ege, Marmara, Kuzey geçit ve Güney Doğu Anadolu bölgerinde tavsiye edilir. |
| Meyve Özellikleri: | Meyvesi çok büyük, yuvarlak, meyve kabuğu sarı zemin üzerine sıvama koyu kırmızıdır. Meyve eti sarı, sulu, ince dokulu, aromalı, yarma ve nakliyeye dayanıklıdır. |
| Hasat Zamanı | 15 Ağustos - 25 Ağustos |
| Tozlayıcılar: | Kendine verimli bir çeşittir. |
JEROMINE
| Orjini: | Fransa |
| Ağaç Özellikleri: | Ağaçları kuvvetli gelişir. Bu nedenle diğer kırmızı çeşitlerden farklı olarak M9 anaçlarına aşılanarak tam bodur bahçeler elde edilebilir. Gelişim olarak Red Chief'e benzer. |
| Meyve Özellikleri: | Red Deliciuos grubu elmalar içerisinde rengi en yoğun ve en çekici olanlarındandır. Meyvesi orta irilikte,meyve eti sert , tatlı ve suludur. |
| Hasat Zamanı | Golden Delicious ile aynı zamanda hasat edilir. |
| Tozlayıcılar: | Granny Smith, Golden Delicious, Gala grubu, çeşitleridir. |
KARA PAPAZ
| Orjini: | Anadolu |
| Ağaç Özellikleri: | Ağacı geniş, hızlı ve sık dallı olarak gelişir. Tozlayıcıya ihtiyaç duyarlar. |
| Meyve Özellikleri: | Meyveleri iri, kabuk rengi mat koyu yeşildir. Meyve eti sert ve suludur. |
| Hasat Zamanı | Papazdan 7-10 gün sonrası yapılır. |
| Tozlayıcılar: | Havran ve Aynalı tozlayıcı olarak kullanılır. |
KORDIA
| Orjini: | Çek Cumhuriyeti |
| Ağaç Özellikleri: | Ağaçları yarı dik gelişim göstermektedir iki yaşlı dallarda meyve gözü oluşumu başlar. |
| Meyve Özellikleri: | Bordo renklidir sapı kalın uzun aynı zamanda tutumu mükemmeldir kiraz türleri arasında hasat zamanı sonrası mekanik hasarlanmaya karşı mukavemeti en fazla olan çeşittir. |
| Hasat Zamanı | Haziran aylarının sonlarına doğru hasat edilir. |
| Tozlayıcılar: | Regina,Stella, Noble ve Lapins çeşitleridir. |
LAMBERT
| Orjini: | İngiltere |
| Ağaç Özellikleri: | Ağacı orta kuvvetlidir. Yarı dik gelişir. Çok verimlidir. Birçok çeşide tozlayıcı olarak kullanılır. |
| Meyve Özellikleri: | Meyvesi kalp şeklinde, çok iri, parlak koyu kırmızı renkli, çok sert, yüksek kalitelidir. %18 oranında meyve çatlaması yaptığından dolayı olgunluğa yakın dönemde yağış olmayan bölgelerde önerilir. Ortalama 7,6 gram ağırlığındadır. |
| Hasat Zamanı | Haziran ayının ortalarından itibaren hasat edilir. |
| Tozlayıcılar: | Van, Merton, Merton Late |







